Модель: Дегидратор Excalibur RES10F
Производитель: Excalibur
5
В наличии
123 543р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
Описание

Дегидратор Excalibur RES10F предназначен для сушки овощей, фруктов, ягод, орехов, грибов и трав, расстойки теста, приготовления йогурта, вяления мяса и рыбы на предприятиях общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена расположенными в задней стенке 2 нагревательными элементами и 2 вентиляторами, 2 электронными термостатами, распашными дверьми и сенсорной панелью управления с жидкокристаллическим дисплеем. Лотки выполнены из высококачественного поликарбоната без содержания бисфенола А (BPA).

В комплект поставки входят 10 лотков с гибкими вставками.

Особенности:

  • 2 зоны обработки с независимой регулировкой параметров
  • Запатентованная технология Hyperwave для деликатного удаления влаги с сохранением ферментов и питательных веществ
  • Технология Parallexx для равномерного горизонтального распределения воздушного потока на всех уровнях
  • Мелкоячеистая структура рабочей плоскости лотков для равномерной сушки без необходимости переворачивания продукта
  • Таймер для установки длительности приготовления
  • Электронный контроллер Two Time / Two Temperature для автоматической 2-этапной обработки с понижением заданной температуры в установленное время
  • Цифровая индикация температуры и оставшегося до завершения времени обеих зон
  • Программирование и сохранение до 30 рецептов
  • Независимый доступ к каждому уровню благодаря горизонтально ориентированной конструкции
  • Прозрачное остекление дверей для визуального контроля процесса
  • Возможность мойки лотков в посудомоечной машине
  • Простота эксплуатации
  • Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная заданная длительность обработки: 99 ч 59 мин.
  • Скорость воздушного потока: 3,7 м³/мин.
  • Общая площадь рабочей поверхности: 0,82 м²
  • Диаметр вентилятора: 114,3 мм
  • Габариты лотка: 290x360 мм
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.